Queso de oveja semicurado (media pieza) DON APOLONIO

Queso elaborado con leche pasterizada de oveja, de color marfil en pasta, ojos tipo perdiz y maduración mínima de 60 días, en las que adquiere un cuerpo y sabor que lo hacen agradable para un consumo diario.

Queso de sabor medio con tonos dulces aromáticos, olor a frutos dulces, pasta semidura y de consistencia mantecosa y agradable al paladar. Es un queso para todos los públicos por su equilibrio en boca.

Conservar refrigerado.